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开羊首秀,酒器冲天

2015-4-23 14:30| 发布者: 墙报| 查看: 539| 评论: 0|原作者: 文、编辑_Lulu Chow

本文发表在《艺术银行》杂志第54期

Murphy's law doesn't mean that something bad will happen. It means that whatever can happen, will happen.” - Cooper from “Interstellar”
墨菲定律并非指的是坏的事情必会发生,而是指那些能够发生的事情,就会发生。——库珀《星际穿越》

眼望身边刚从各式跨年par与年终盛典的酒醉洗礼中苏醒的各位同僚,在满血复苏,整装待发踏入崭新一年的当口,若笼统地把“新生活新面貌新气象”再次搬上台面,听起来确实够土够乏味,推陈出新总没有错,关键在于如何将标“新”立意的水准提升至一个令众人称赞,全然非凡的高度。文化与科技的联姻之路从未如此强势、直观地呈现在眼前。这个羊年,我们不再对科技沉默、而一切有关创新的实质将衍生至打造品质生活的无限远景当中。所以,开年第一次酒醉,就让我们从拒绝平庸开始。——编者按

B4RM4N智能调酒杯

喜欢喝鸡尾酒又懒得自己折腾,所以只能呼朋唤友去泡吧。如果你不甘心接受这个既定事实,又天生对刻度与配比等细节反应迟缓,想要提升味觉感应与酒术技能,B4Rm4n智能调酒杯就是你今年操办私人派对的绝佳伙伴,更将自娱自乐精神上升到极致,因为它确实能让你在瞬间变身鸡尾酒调配大师,在满足自我的同时,征服各方来客。

B4RM4N的外型就像一般的雪克杯,但内置了精密磅重装置、加速度计和蓝牙功能,通过专属app连接手机后,倒入B4RMAN的液体都会被仔细测量分量,并显示在手机上。它会指导用户该加多少冰块,哪些配料,以及需要摇晃多久或者该如何搅拌以达到最佳效果,并通过LED指示灯和声音进行提醒。应用程序中包含了超过110套鸡尾酒配方,也可以根据现有的材料设计自己的专属配方。

操作步骤如下:
1 连接:轻触按键,通过蓝牙将B4Rm4n与智能手机连接,启动应用程序。
2 选择你需要的配方和用量:在应用程序上加载和选择你要的配方,目前已经有超过110款鸡尾酒配方可供选择。
3 根据提示倒入配料:根据提示分别向杯子内倒入配料,B4RM4N 内置了高精度重量传感器,能够测量你的用量,外置的LED可以显示你的添加进度,从而实现精确的比例控制。
4 摇一摇:B4RM4N内置的传感器会同时告诉你什么时候可以停下来。

B4RM4N 支持 iOS 与 Android 系统。目前,已在 Kickstarter 上发起众筹,预计 2015 年 7 月就可以批量生产了,想得到它就赶快伸出援手吧。


Sandqvist × Alf Tumble 合作款酒袋

作为饮酒品位先锋,出门用购物袋装酒,不是处女座也恐怕早就开始自惭形秽了。常见的简易帆布酒袋看起来和购物袋也没差。所以拥有一款精致的酒袋已经成为格调至上的品酒达人们的居家必备用品了。

一向擅长打造精美包袋的瑞典经典户外品牌 SANDQVIST 日前与既是调酒大师,同时是知名 DJ 的 Alf Tumble,合作设计了一款用于装酒的手提袋。袋身为厚实的帆布材质,提手部分则以皮革材料打造,内部分为 6 个隔间,每个隔间可放下一个标准瓶装葡萄酒,同时也能尽量减少瓶子之间的摩擦碰撞,具有超高的实用等级和绝好的外形,不愧是目前手提酒袋产品中的佼佼者。

Whiskey Elements陈酒生成器

这根木棒看起来其貌不扬,波兰发明家Tony Peniche说,只需要把这神奇的木条放到一瓶廉价威士忌酒里,就能在一天当中产出如同三年陈酿的高品质威士忌,而且你还可以根据自己的喜好选择香气。说到这里,恐怕仅仅是“神奇”二字都不足以形容这个小物件的功力了。

研究指出,年轻的威士忌里含有相对较高的Methoxy-phenyl-Oxime和乙醛这两种化学成分,它们对人体不但无益,还有许多人认为乙醛是造成宿醉的原因之一。发明家Tony Peniche利用与酒桶材质相同的橡木制成Whiskey Elements,只要将它丢入市售的威士忌玻璃酒瓶中24小时,便可以有效降低Methoxy-phenyl-Oxime和乙醛的浓度,让酒变得更香醇顺口,喝完后也就不容易宿醉。而Whiskey Elements的神秘之处在于其上的一条条凹槽,这些凹槽增加了威士忌与橡木的接触面积,使得化学成分更容易被橡木吸收,木头里的成分也能更快释放出来。 Whiskey Elements刚结束众筹计划,募资金额达到原本预期的10倍有余,看来爱酒之人还是相当看好这项新奇的产品的。



WW CARAFE醒酒器

洋酒的醒酒之道与中国茶道一样,都是在诠释“等待的艺术”。伦敦设计师 Benjamin Hubert为丹麦设计品牌 MENU打造了一套酒具 WW Carafe。它包括一支醒酒器和配套的酒杯。一个被硅胶环绕的钢制插件被“卡”在醒酒器瓶口,既能避免倒酒时有沉积物流出,同时也扩大了酒水与空气的接触面,让酒香更加浓郁。

尽管 WW Carafe 看起来简单,但事实上经过了 20 余次原型设计方案的斟酌才最终确定下来,目的自然是为了寻找到最佳的酒水流出轨迹以优化曝气。Benjamin Hubert讲道:“比起直接从酒瓶中倒酒,WW Carafe 能将酒水与空气的接触面扩大八倍。”而稍后,这套酒具也将通过 MENU 发售。 

Vinaera电子气压醒酒器

我们所熟悉的传统醒酒方式,需要将红酒倒入醒酒壶中,等待30-120分钟后才能达到效果。Vinaera透过取得专利的电子气压设计装置,只需按一下按钮,红酒可以高速和空气混合达到瞬间醒酒的功效。作为全球首创的电子气压醒酒器,以28.5ml(1 Ounces)/每2秒的速度达到瞬间醒酒,是传统的红酒增氧器6倍以上的效果。有效降低红酒因酿制时所产生的苦涩与杂味,挥发红酒中的杂醇,明显降低红酒入口的呛辣感,进而留住酒滑润芳香的醇正口感,提高酒的原有价值,使人在忙碌的环境下能简单且快速的享用美酒。

高效快捷、洁净优雅,尖端设计,持久恒定酒品,Vinaera醒酒器凭借卓越的性能与全方位的设计考量,成为了2014年度德国红点设计至尊奖这一最高荣誉的获得者。

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